😊

[Ankita1]

*ओल्या हळदीचे लोणचे* साहित्य:अर्धा kg,ओली हळद,केप्र लोणचे मसाला,मीठ, तेल,लिंबू रस (5 लिंबाचा) आवडत असल्यास आलं घातले तरी चालते... कृती: ओली हळद व आलं साल काढून किसुन घ्यावे परातीत किस टाकून घ्यावा त्यावर लिंबू रस घाला, दुसरीकडे ताटात केप्र मसाला त्यावर मीठ 1 वाटी किंवा 125 gm, हिंग चिमूटभर, नंतर 250gm तेल गरम करून त्या मसाल्यावर टाकून देणे फार कडकडीत नको नाही तर मसाला करपेल....मसाला गार झाल्यावर त्यात ओली हळद किसलेली आहे तेसगळे एकत्र करून घेणे... व बरणीत भरून ठेवणे हे लोणचे 2 दिवसात मुरते... जास्त दिवस बाहेर राहत नाही ..... म्हणून फिझ मध्ये ठेवा... वर्ष भर राहते..😋😋 सौ. अनुपमा जोशी(नाशिक)मृण्मयी रेसेपीज🙏

[john0567]

oooo